Visa fråga/svar

 

Elektricitet-Magnetism [8323]

Fråga:
Mikrovågor påverkar vatten och fett så att de får högre energi, vilka våglängder påverkar luft(O2, N2...)?

Tack på förhand!
/Joakim M, Christofer polhem, Visby

Svar:
Att mikrovågor värmer vatten håller vi med om, men hur är det med fett? Smör innehållet vatten, så det värms. Olja värms dåligt. Vatten värms därför att vattenmolekylen har högt elektriskt dipolmoment. Den funkar alltså som en liten stav med + och - laddningar i vardera änden. Mikrovågsfältet skakar omkring molekylen ungefär 3000000000 gånger per sekund, och det värmer.

Luftmolekyler (N2, O2) har inget dipolmoment, så de påverkas inte av mikrovågorna. De kan absorbera elektromagnetisk strålning i andra våglängdsområden, men då genom helt andra processer.
/KS

Se även fråga 2994

*

 

 

Frågelådan innehåller 7426 frågor med svar.
Senaste ändringen i databasen gjordes 2019-09-18 17:22:56.


sök | söktips | Veckans fråga | alla 'Veckans fråga' | ämnen | dokumentation | ställ en fråga
till diskussionsfora

 

Creative Commons License

Denna sida från NRCF är licensierad under Creative Commons:
Erkännande-Ickekommersiell-Inga bearbetningar
.