Visa fråga/svar
Elektricitet-Magnetism [8323]
Fråga:
Mikrovågor påverkar vatten och fett så att de får högre energi,
vilka våglängder påverkar luft(O2, N2...)?
Tack på förhand!
/Joakim M, Christofer polhem, Visby
Svar:
Att mikrovågor värmer vatten håller vi med om, men hur är det med fett?
Smör innehållet vatten, så det värms. Olja värms dåligt. Vatten värms
därför att vattenmolekylen har högt elektriskt dipolmoment. Den funkar
alltså som en liten stav med + och - laddningar i vardera änden.
Mikrovågsfältet skakar omkring molekylen ungefär 3000000000 gånger per
sekund, och det värmer.
Luftmolekyler (N2, O2) har inget dipolmoment, så
de påverkas inte av mikrovågorna. De kan absorbera elektromagnetisk
strålning i andra våglängdsområden, men då genom helt andra processer.
/KSSe även fråga 2994
*
Frågelådan innehåller 7624 frågor med svar.
Senaste ändringen i databasen gjordes 2022-05-21 17:33:39.
** Frågelådan är stängd för nya frågor tills vidare **
sök | söktips | Veckans fråga | alla 'Veckans fråga' | ämnen | dokumentation | ställ en fråga
till diskussionsfora
