294 frågor / svar hittades
Vi har en elektrisk äggkokare som bygger på principen att man häller på en viss mängd vatten som sedan får koka bort så att ångan därmed värmer upp äggen. Man kan välja på att få äggen SOFT/MEDIUM/HARD. SOFT kräver minst mängd vatten och HARD störst mängd vatten. Logiskt! På varje område är det sedan graderat hur många ägg man vill koka. Vad som inte är logiskt är att jag skall hälla på mer vatten om jag vill ha ett ägg SOFT än om jag vill ha fem ägg SOFT. Ursäkta svengelskan... är min äggkokare felgraderad eller finns det någon fysikalisk förklaring?
1997-01-20
Från Åke Svenstam har vi fått följande svar:
Det var en intressant iakttagelse du har gjort. Jag förstår att du blev förvånad när du såg måttets gradering. Min förklaring till att det går åt mindre vatten att koka fem ägg jämfört med ett, är att vattnet endast är bärare av värmeenergi från värmeplattan till ägget. Om du har fem ägg hinner varje vattenmolekyl kondensera på ägget, droppa tillbaka till plattan och förångas igen i flera vändor innan den försvinner ut genom hålet. Äggens sammanlagda yta är större och sannolikheten blir därför större för vattenmolekylen att fastna på ett ägg.
Fundera: Vilken funktion vattnet har när du kokar ägg i en kastrull? Går det åt mera vatten för att koka flera ägg i samma kastrull?
1997-03-20
Jag har ett glas med rumstempererat vatten och stoppar ned en isbit i glaset för att få vattnet kallare. NÄR är vattnet som kallast?
1997-01-20
Vattnet är kallast just som isbiten har smält. När isbiten smälter tas hela tiden värme från vattnet som då avkyls. Vattnet uppvärms av den omgivande luften, därför stiger temperaturen sedan isbiten smält.
Försök: Gör försöket själv. Tänk på att röra om i glaset hela tiden.
1997-03-20
Hjälp mig förklara entropi. Har alltid slingrat mig med 'matematiskt hjälpmedel...'
1997-01-20
Entropi hör ihop med termodynamikens andra huvudsats som håller reda på i vilken riktning en process går "av sig själv". Tar man exempelvis två kroppar med olika temperatur och för dem samman så kommer värme att strömma från den varmare till den kallare kroppen. Bestämmer man entropin för systemet så finner man att entropin ökar under denna process. Endast sådana processer i vilken entropin ökar sker spontant.
Se länk 1 för en relativt lättillgänglig framställning av entropi-begreppet och
/GO/lpe 1997-03-20
Vi upplever luftens temperatur som lägre då det blåser ute. Finns det någon formel som kan beskriva sambandet mellan upplevd temperatur vid en given temperatur och vindhastighet? På samma sätt ökar den upplevda temperaturen då luftfuktigheten ökar på sommaren. Finns det något motsvarande samband mellan upplevd temperatur och relativ fuktighet?
1997-01-20
Man brukar tala om avkylningseffekter vid olika temperatur, luftfuktighet och vindstyrka. Jag har endast sett tabeller över "ekvivalenta temperaturer" och jag tror inte det finns något enkelt samband. Man kan naturligtvis passa de data som finns i tabellerna och få ett samband som gäller i ett begränsat intervall.
1997-03-20
Jag undrar hur vatten kan frysa och smälta vid 0 grader. I så fall skulle ju vatten frysa och smälta hela tiden när det är 0 grader .
1997-01-20
Antag du har en blandning av vatten och is som har temperaturen 0 grader. Om mer is ska smälta så åtgår det en viss energi den s k smältvärmen. Det betyder att om man har en blandning av is och vatten så ändras inte proportionerna i denna blandning om man inte värmer (eller kyler).
1997-03-20
Vilken temperaturskala är vanligast på jorden?
Är det Fahrenheit?
1997-01-20
Celsiusskalan är helt dominerande. I Kina till exempel är det den som
används. Fahrenheit användes mest i USA som i de flesta avseenden har ett
helt avvikande enhetssystem.
1998-12-08
Hur bygger man en luftballong ?
1997-01-20
Man kan bygga enkla värmeballonger. Man bör ha ett mycket lätt material för själva ballongen, till exempel tunt papper. Man kan elda med exempelvis rödsprit som lämpligen placeras i den lilla plåtskål som omger vanliga värmeljus. Man bör flyga utomhus när det är vindstilla. Tänk på brandfaran!
Roligt att göra olika modeller och att tävla om vem som kan flyga högst och längst!
1998-12-08
Om man har 20 gradig luft och 20 gradigt järn rör sig atomerna lika fort?
1997-01-20
I luften rör sig molekylerna relativt fritt, de flyger rakt fram tills de kolliderar med en annan molekyl, ungefär som två biljardbollar kolliderar. Inne i järnet svänger atomerna fram och tillbaka kring ett jämviktsläge. Det är detta som gör att gasen fyller hela kärlet medan en fast kropp alltid har "sin egen" volym.
Molekylerna i luften och järnatomerna har i medeltal samma rörelseenergi men eftersom järnatomerna är tyngre så har de lägre hastighet (energin är proportionell inte bara mot hastigheten utan också mot massan).
1998-12-08
Varför är egentligen vissa saker så brandfarliga?
Varför brinner t ex alkohol och bensin så lätt?
Jag fick frågan av en kollega och blev ställd när jag inte riktigt kunde ge något vettigt svar. Barnen undrar ju om sådana saker, men vad svarar jag?
1997-01-20
När något brinner så sker en kemisk reaktion mellan luftens syre och vanligtvis kolatomer i bränslet. För att denna reaktion ska komma igång så krävs tvåsaker:
1 Värme
2 Bra blandning mellan syret och bränslet
Bensin är lätt att antända därför att det förångas lätt och på grund av detta finns det över vätskeytan mycket bensin i luften.
Försök: Häll upp lite bensin eller sprit på ett fat och se vad
som händer när Du tänder. Brinner vätskan eller brinner det i luften ovanför?
2001-08-25
Hur snabbt förflyttar sig elden om det är vindstilla?
1997-01-20
Om du menar skogsbrand så vet jag bara att elden kan flytta sig snabbare än en människa kan springa.
1998-12-08
Sida 1 av 30
| NästaLänkar till externa sidor kan inte garanteras bibehålla informationen som fanns vid tillfället när frågan besvarades.
Denna sida från NRCF är licensierad under Creative Commons: Erkännande-Ickekommersiell-Inga bearbetningar