Visa fråga/svar

 

Värme [11284]

Fråga:
Jag läste svaret på en fråga till er, där ni skrev att man kunde ställa in ett glas vatten och ett glas matolja i mikrovågsugnen och se vilket som blev varmast. Men varför blir det varmt i oljan överhuvudtaget om det är 100% fett och mikrovågorna bara ska värma vatten?
/Anders J

Svar:
Att vatten värms effektivt beror på vattenmolekylens stora dipolmoment. Oljemolekyleras dipolmoment är mycket lägre, men säkert inte helt noll. Oljan värms också, men mycket långsammare.
/KS

*

 

 

Frågelådan innehåller 7350 frågor med svar.
Senaste ändringen i databasen gjordes 2018-12-18 09:30:06.


sök | söktips | Veckans fråga | alla 'Veckans fråga' | ämnen | dokumentation | ställ en fråga
till diskussionsfora

 

Creative Commons License

Denna sida från NRCF är licensierad under Creative Commons:
Erkännande-Ickekommersiell-Inga bearbetningar
.