Blandat [8852] a) Varför är vatten genomskinligt?
b) Om man spiller vatten på en varm platta så åker vattnet runt på plattan.
Varför då? Svar: b) Om man droppar vatten på en kokplatta som är strax över
100 oC kokar det bort på sekunder. Om kokplattan är
200 oC eller varmare tar det mer än en minut innan
droppen är borta. Detta kallas Leidenfrostfenomenet (se Leidenfrost_effect ) och det beror på att det bildas en tunn film av vattenånga, som lyfter upp vattendroppen, så att den inte är i kontakt med plattan, se nedanstående figur. Alltså: Se även fråga 2702 Frågelådan innehåller 7624 frågor med svar. ** Frågelådan är stängd för nya frågor tills vidare **
|
Denna sida från NRCF är licensierad under Creative Commons:
Erkännande-Ickekommersiell-Inga bearbetningar.