Visa fråga/svar
Värme [2709]
Fråga:
Har en duktig elev som påstår att en
is som bildats på havet inte innehåller något salt !! Kan verkligen
detta stämma ?? Hur
kommer det sig i sådana fall ??
/Johan L, Fagrabäckskolan, Växjö
Svar:
Jo, det är faktiskt så, havsis är i stort sett saltfri. Detta utnyttjas
kommersiellt för produktion av apelsinjuice. I landet där apelsiner odlas,
pressar man apelsinerna till juice. Sedan kyler man juicen till kanske
-10 oC. Då har det mesta frusit. Sedan centrifugerar man massan.
Kvar i centrifugen är nästan ren is. Ut har kommit koncentrerad apelsinjuice,
som exporteras till oss. Här tillsätter man vatten och fyller förpackningarna.
Vitsen är att man slipper transportera vattnet.
Experiment: Häll saltvatten i en plastburk, och ställ in i frysen.
Ta ut den när det är halvfruset och smaka på isen.
/KS
*
Frågelådan innehåller 7624 frågor med svar.
Senaste ändringen i databasen gjordes 2022-05-21 17:33:39.
** Frågelådan är stängd för nya frågor tills vidare **
sök | söktips | Veckans fråga | alla 'Veckans fråga' | ämnen | dokumentation | ställ en fråga
till diskussionsfora
