Visa fråga/svar

 

Värme [21140]

Fråga:
Om vi har en stålkastrull med vikten 800 g och vill hetta upp 1,8 liter vatten till kokpunkten. idén är att först värma upp kastrullen till riktigt hett och att sedan hälla i vattnet. Hur varm måste kastrullen isåfall vara för att värma upp rumstempererat vatten till kokpunkten?

Specifik värmekapacitet för stål är 460J /(kg x K)
/Carl J, Kagg, Kalmar

Svar:
För att värma 1.8 l (kg) vatten från 20 till 100 grader krävs energin

(100-20)*1.8*4180 = 601900 J

Om starttemperaturen hos stålkastrullen är T grader blir det tillgängliga energin

(T-100)*0.8*460 = (T-100)*368

Om vi sätter dessa lika får vi

(T-100) = 601900/368 = 1636

alltså T = 1736 grader

Med tanke på att smältpunkten hos stål är max 1500 grader (se länk 1) är det föreslagna kokmetoden inte särskilt realistisk. Kastrullen kommer att smälta och vattnet förångas.
/Peter E

Nyckelord: specifik värmekapacitet [25];

1 https://education.jlab.org/qa/meltingpoint_01.html

*

 

 

Frågelådan innehåller 7500 frågor med svar.
Senaste ändringen i databasen gjordes 2020-07-01 16:30:17.

 

***


sök | söktips | Veckans fråga | alla 'Veckans fråga' | ämnen | dokumentation | ställ en fråga
till diskussionsfora

 

Creative Commons License

Denna sida från NRCF är licensierad under Creative Commons:
Erkännande-Ickekommersiell-Inga bearbetningar
.