Visa fråga/svar
Värme [20072]
Fråga:
Varför smälter en isbit snabbare på en porslinstallrik än på en plasttallrik? Har det något med konduktiviteten att göra, eller sker det något mellan partiklarna mellan de två ytorna? dvs. isbitens yta och tallrikens.
/Lisa J, s:t Petri, Malmö
Svar:
Värmeöverföring är ganska komplicerat eftersom det sker på flera olika sätt, se fråga 19742 
.
För att isen skall smälta måste det tillföras energi utifrån, se Smältning 
och nedanstående bild.
Den största skillnaden i ditt exempel är säkert att värmeledningsförmågan i porslin är betydligt större än i plast. Täta medier har typiskt högre värmeledningsförmåga.
Även värmeövergången mellan tallriken och vatten skulle kunna vara lite olika för olika material. Det är emellertid svårt att behandla separat från värmeledning.
/Peter ENyckelord: värmeöverföring/transport [46]; 1 http://www.energihandbok.se/varmeoverforing/
2 http://staff.www.ltu.se/~lassew/kurs/MTM431/Varmetransportlab.pdf
*
Frågelådan innehåller 7624 frågor med svar.
Senaste ändringen i databasen gjordes 2022-05-21 17:33:39.
** Frågelådan är stängd för nya frågor tills vidare **
sök | söktips | Veckans fråga | alla 'Veckans fråga' | ämnen | dokumentation | ställ en fråga
till diskussionsfora
