Svar:
Maj! Kunskapen om blixtar är ganska begränsad eftersom de är svåra att studera under ordnade former. Min kunskap är ytterligare en begränsning. Låt oss börja med nedanstående bild från länk 1. Den visar en blixt som slår ner i vatten. Lägg märke till de små blixtarna som skapas nära nedslagspunkten. (Gå till originalet och klicka på bilden så kommer en version i stor skala som visar mini-blixtarna bättre.)

Länk 2 ger lite information om blixtnedslag i vatten. Jag tror inte att sannolikheten för blixtnedslag är väsentligt annorlunda i vatten eller på land. Speciellt om det regnat så att marken är våt och eftersom vattenytan ligger lågt har t.ex. ett högt träd har ökad risk att bli träffat.

Vad som händer i vattnet vet man helt enkelt inte, men den lysande blixten, som är en varm plasma (joniserad gas), försvinner och strömmen leds i vattnet (antagligen som ett halvklot, dvs lika i alla riktningar nedåt). Antagligen är det ett ganska litet område som påverkas starkt, annars skulle man se massor av död fisk efter ett åskväder. Vad som är helt klart är att man skall inte simma eller var ute i en liten båt när det åskar. Inomhus eller i en bil (stålbur) är säkrast. Stå inte under träd, och spelar du golf så använd de korta klubborna (nej, jag skojar, du skall naturligtvis snarast bege dig till klubbhuset för en fika)!

1 http://www.spaceweather.com/archive.php?view=1&day=01&month=06&year=2009
2 http://scuba-doc.com/lightdive.htm